评茶员

台湾和闽南仿台式(轻发酵)乌龙茶 ( )程度轻,基本上保持绿叶绿汤的品质特征。

发布于 2021-03-27 09:04:50

【单选题】
A 揉捻
B 渥堆
C 包揉
D 发酵

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Ie1314 2023-03-27

这家伙很懒，什么也没写！

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这家伙很懒，什么也没写！

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1

晒青绿茶加工工序()。

2

红茶加工工序( )。

3

乌龙茶的基本工艺( )。

4

闽北乌龙茶发酵程度相对较重,没有()造型工艺。

5

传统的闽南乌龙茶发酵程度比闽北乌龙茶轻,有( )造型工艺。

6

黄茶的基本工艺()。

7

黄大茶、黄小茶的制造工艺与绿茶基本相似,只是多了一个()过程。

8

以单芽制成的黄茶叫()。

9

以一芽二叶芽制成的黄茶叫 ()。

10

白茶的加工,由萎凋、干燥()工序完成。

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