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• 2321243066 2021-03-21

专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品，其标签除了标明名称、规格、净含量、生产日期，成分或者配料表，生产者的名称、地址、联系方式，保质期，产品标准代号，贮存条件，生产许可证编号等信息外，还应当标明主要营养成分及其含量。

食品安全管理员考

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• 安娜尔 2021-03-21

食品和食品添加剂与其标签、说明书的内容不符的，在不影响食品安全的情况下，可以继续上市销售。

食品安全管理员考

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• 5232557 2021-03-21

直接接触食品原料、半成品和成品的人员不准浓艳化妆、染指甲、喷洒香水进入车间，对否？

食品安全管理员考

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• Tan2012 2021-03-21

对温度、湿度有特别要求的原辅料及成品仓库，应备有温、湿度表，库房温度、湿度应符合存放要求。

食品安全管理员考

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• Jamesjin 2021-03-21

食品厂的原料库、辅料库、成品库内不得存放洗涤剂、消毒剂、化学试剂等有毒有害物品及易燃易爆等物品，对否？

食品安全管理员考

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• Royston Yuen 2021-03-21

厂区内生产车间外的垃圾可随意堆放，不需要相应的设施或设备。

食品安全管理员考

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• 133****6912 2021-03-21

食品厂是生产食品的，因此，只要产品合格就可以了，对生产中产生的废水及垃圾，可不做处理。对否？

食品安全管理员考

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• 毒。 2021-03-21

原料与成品可在同一区域存放，反正都有包装，不会产生交叉污染。

食品安全管理员考

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• 5232557 2021-03-21

待加工食品可与直接入口食品在同一空间存放、对否？

食品安全管理员考

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• hesheng 2021-03-21

生产加工场所、更衣室的灭菌灯使用的时机应是班前、班后各30分钟。

食品安全管理员考

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• steelswarm 2021-03-21

食品厂应具有合理的布局和工艺流程，防止原料与成品的交叉污染。

食品安全管理员考

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• Frank 2021-03-21

灭菌灯在使用时，应将被灭菌空间密闭，才能达到相应的效果。

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• machi163 2021-03-21

干手设施可用热风机、经消毒过的湿毛巾、一次性纸巾。

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• 蓝色多瑙河 2021-03-21

食品生产加工企业的原料、半成品、成品应离墙离地存在，主要是为防止天气变化造成原料或成品凝水而引起变质，对否？

食品安全管理员考

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• 风铃? 2021-03-21

食品生产加工企业的原料、半成品、成品应离墙离地存在，主要原因是因为地面和墙壁不干净，如果干净了，原料、半成品、成品放在地上没有关系。

食品安全管理员考

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• matahu 2021-03-21

某食品生产企业为满足即将到来的生产旺季的需要，采购了大量的原料，因原料仓库均已堆满原料，只能将原料放置于厂区车间走廊里，妥否。

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• Frank 2021-03-21

食品生产企业车间洗手设施还包括干手设备。

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• yingang3344 2021-03-21

食品生产企业车间人员在吸烟后，必须把双手洗净才能进行工作。

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• 宇轩 2021-03-21

直接与原料、半成品和成品接触的人员不准戴耳环、戒指、手镯、项链、手表，不准浓艳化妆、染指甲、喷洒香水进入车间。

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• 915158822 2021-03-21

清洗剂、消毒剂、杀虫剂以及其他有毒有害物品，均应贮存于专门库房或柜橱内，加锁并由专人负责保管，建立管理制度。

食品安全管理员考