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• Topophilia 2021-03-12

肌红蛋白由四个亚基和四个辅基构成。

第一章 蛋白质化学

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• 186****0683 2021-03-12

游离的20种蛋白质氨基酸、多肽链、蛋白质共有的理化性质

第一章 蛋白质化学

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• hxc 2021-03-12

肌红蛋白四级结构才具有功能

第一章 蛋白质化学

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• cr9 2021-03-12

血红蛋白四级结构具有功能。

第一章 蛋白质化学

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• y0000z 2021-03-12

多肽不可以发生双缩脲反应。

第一章 蛋白质化学

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• 一樽还酹江月 2021-03-12

多肽不可以发生茚三酮反应。

第一章 蛋白质化学

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• 2692073248 2021-03-12

茚三酮反应的条件是肽键。

第一章 蛋白质化学

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• 退役熬夜冠军 2021-03-12

蛋白质在260nm有一个特征吸收峰，可以对蛋白质进行定性定量坚定。

第一章 蛋白质化学

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• MY2021 2021-03-12

蛋白质发生茚三酮反应的条件

第一章 蛋白质化学

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• MY2021 2021-03-12

变性的蛋白质在去除变性因素后，蛋白质仍可以恢复原有的构象和功能，这种现象称为蛋白质（）

第一章 蛋白质化学

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• tzy789 2021-03-12

蛋白质变性后，溶解度（），粘度（）

第一章 蛋白质化学

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• 步云☁️ 2021-03-12

蛋白质变性的内因是肽键被破坏。

第一章 蛋白质化学

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• matahu 2021-03-12

蛋白质变性的内因是次级键被破坏。

第一章 蛋白质化学

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• xiaozhu 2021-03-12

蛋白质变性的外因有（）。

第一章 蛋白质化学

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• victory 2021-03-12

蛋白质的变性是指蛋白质在某些理化因素的作用下，一级结构被破坏，从而导致其理化性质发生改变，并丧失生物学活性的现象。

第一章 蛋白质化学

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• Enoch 2021-03-12

当误食水银后可以选择喝牛奶来中和。

第一章 蛋白质化学

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• 87756655 2021-03-12

蛋白质的变性是指蛋白质在某些理化因素的作用下，（）结构被破坏，从而导致其理化性质发生改变，并丧失生物学活性的现象。

第一章 蛋白质化学

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• 万戈木木 2021-03-12

中性盐沉淀法的原理是破坏蛋白质的水化膜，并中和蛋白质电荷。

第一章 蛋白质化学

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• 马小宇 2021-03-12

使蛋白质沉淀的方法有？

第一章 蛋白质化学

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• zoulang_2007 2021-03-12

稳定蛋白质胶体的因素有（）等

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