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• Tate 2021-04-22

灭菌乳UHT 的温度应达到125℃以上。( )

食品安全管理体系历

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• Topophilia 2021-04-22

甲、乙、丙三人买书共花费96 元钱，已知丙比甲多花16 元，乙比甲多花8 元，则甲、乙、丙三人花钱的比是3：4：5。( )

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• 2321243066 2021-04-22

GB／T22000—2006 标准中的流程图就是指工艺流程图。( )

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• Ie1314 2021-04-22

在100℃以下的加热介质中的低温杀菌方法，可以杀死病原菌及无芽抱细菌，但无法完全杀灭腐败菌，因此巴氏杀菌产品没有在常温下保存期限的要求。( )

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• 猫哥 2021-04-22

一个组织接GB/T22000-2006 标准建立、实施并保持了食品安全管理体系，就可以保证不出食品安全事故。( )

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• 萌萌萌? 2021-04-22

由于留样食品需要保存48 小时以上，为防止留样食品腐败，应在冷冻条件下存放。( )

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• 颖颖就要嘤嘤嘤 2021-04-22

食品在“O-4”C 冷藏是安全的措施，因为致病菌在此温度下就不生长了。( )

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• 1234 2021-04-22

白酒企业，若确定灯检为CL 值时，应编制指导书或规范，其检验人员应具有相关教育经历和(或)经过相关的培训。( )

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• VV8 2021-04-22

GB/T22000-2006 允许小型和欠发达组织实施外部开发的控制措施组合。( )

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• 风铃? 2021-04-22

-18℃冷冻能杀死寄生虫，但无法杀死其虫卵。( )

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• y123456 2021-04-22

根据GB/T22000-2006 标准，食品安全危害仅包括物理危害、化学危害和生物危害。( )

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• Jamesjin 2021-04-20

基于主观信息(如对产品、加工过程、处置等的视觉检验)的关键限值，应有( )支持。

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• Topophilia 2021-04-20

组织能够按照IS022000 标准，寻求由外部组织的( )。

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• scsacsdacsd 2021-04-20

根据GB/T22000-2006 标准，在进行危害识别时，应考虑的因素包括?( )

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• Violet_Ice紫冰 2021-04-20

<{p}>在以下所列的空气消毒方法中，食品生产加工车间空气消毒时通常采用( )方法。<{/p}>

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• 吴昊 2021-04-20

目前常用的抗氧化剂有哪些？( )。

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• 谦陌 2021-04-20

食品的杀菌方法有多种，但( )是食品工作最有效、最经济、最简便、也是目前使用最广的杀菌方法。

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• 喵星人fight！ 2021-04-20

虽然GB/T22000-2006 标准仅对食品安全方面进行阐述，但本标准提供的方法同样可用于( )。

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• 护士衫下 2021-04-20

根据GB／T22000—2006 标准要求，下列哪个要素必须有形成文件的程序( )?

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• scsacsdacsd 2021-04-20

转基因食品是指含有用( )制造或生产的食品、食品原料及食品添加剂。

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