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• sdntb 2023-04-13

( )微波炉产生的微波是以光速直线传播的，对物体有一定的穿透性。

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• deng_yulin 2023-04-13

( )新《食品安全法》其适用范围包括食品生产、食品销售和餐饮服务，但食品添加剂的生产经营不含其内。

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• qutui 2023-04-13

( )请长病假的职工，在病假期间与原单位保持着劳动关系，用人单位应与其签定劳动合同。

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• LM1998 2023-04-13

( )出材率是指原材料经加工后可用部分的质量与加工前原材料总量的比例。

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• liuliu 2023-04-13

( )发芽马铃薯的主要有毒成分是龙葵素。

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• 步云☁️ 2023-04-13

( )大豆中含有丰富的营养成分，但也含有抗营养素物质影响大豆的营养价值。

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• ahahsh 2023-04-13

( )职业道德建设的关键是企业员工的职业道德建设。

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• 萌萌萌? 2023-04-13

( )职业道德只能调节行业内部人员之间的相互关系。

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• Huang 2023-04-13

( )职业道德是人们在职业过程中形成的外在的、非强制性的约束机制。

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• Tate 2023-04-13

( )社会公德、家庭伦理道德和职业道德是构成社会的全部道德内容。

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• 万戈木木 2023-04-13

拧就是使坯条或坯剂形成绳状的成型手法,多与(　　)的手法结合使用。

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• tzy789 2023-04-13

卷制带馅品种时,不可将馅抹到面片边缘,以防卷筒时将馅(　　)出。

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• kid 2023-04-13

具有可卷出各式线条流畅、花纹自如图形特点的是(　　)。

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• 1111 2023-04-13

自里向外直刀推切的刀法称为(　　)。

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• 2692073248 2023-04-13

擀要求成品(　　)一致,形态美观,整齐。

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• 护士衫下 2023-04-13

运用面杖将面坯坯料擀成不同形态工艺过程的是(　　)。

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• 杨小咩 2023-04-13

面点模具的熟成形是将粉料或糕面先(　　)成熟,再放入模具中压印成形,取出后直接食用。

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• 青云 2023-04-13

使用酵母调制发酵面团,在30℃温度下,一小时内不产酸,发酵面坯不用加(　　)中和。

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• lzq 2023-04-13

生物膨松面坯具有体积疏松膨大,呈海绵状,成品口感(　　)、香醇的特点。

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• 173805655 2023-04-13

生物膨松面坯是指在面坯中加入酵母菌或(　　),在适当的温度、湿度等外界条件和淀粉酶的作用下,发生的生化反应。

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