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• 色即是空 2021-04-05

18.食品生产企业应配备与生产能力相适应的生产设备，并按工艺流程有序排列，避免引起交叉污染。

食安

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• 186****0683 2021-04-05

17.食品生产人员进入生产车间前应当将手洗净，是否需要穿戴清洁的工作衣、帽可由企业自行要求。

食安

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• guml 2021-04-05

15.食品生产企业应具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施、有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放la圾和废弃物的设备或者设施

食安

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• 77650023 2021-04-05

16.食品生产企业应当具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。

食安

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• fengshan 2021-04-05

14.食品生产企业生产线监控应当避免使用水银温度计，以免破损后造成玻璃异物污染以及汞化学污染。

食安

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• 吴昊 2021-04-05

13.用于食品生产监控的温度计，压力表应定期校准、维护。

食安

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• dodomickey07 2021-04-05

12.食品生产企业应委托符合《中华人民共和国食品安全法》规定的食品检验机构对所生产的食品进行检验，不可自行进行检验

食安

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• kid 2021-04-05

11.原料，半成品，成品，包装材料等应依据性质的不同分设储存场所、或分区域码放，并有明确标识，防止交叉污染

食安

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• 李佳航 2021-04-05

10.厂房内应有充足的自然采光或人工照明，光泽和亮度应能满足生产和操作需要光源应使食品呈现真实的颜色

食安

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• tomding 2021-04-05

9.卫生间可与食品生产车间直接连通

食安

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• MY2021 2021-04-05

8.食品生产场所或生产车间入口处应设置更衣室，为节约空间，工作服可与个人服装混放

食安

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• Lomu 2021-04-05

7.室内排水的流向应由清洁程度要求低的区域流向清洁程度要求高的区域，且应有防止逆流的设计

食安

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• 娇娇嗯啊 2021-04-05

6.蒸汽、水、电等配置管路应尽量避免设置于暴露食品的上方，如确需设置应有能防止灰尘散落及水滴掉落的装置或措施。

食安

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• 一只蝲蝲蛄 2021-04-05

5.一般作业区应与清洁作业区分离

食安

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• 1111 2021-04-05

4.食品生产企业厂房和车间的内部设计和布局应满足食品卫生操作要求，避免食品生产中发生交叉污染

食安

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• 奈尔伽姆 2021-04-05

3.食品生产企业厂区不应选择对食品有显著污染的区域，如某地对食品安全和食品宜食用性存在明显的不利影响，且无法通过采取措施加以改善，应避免在该地址建厂。

食安

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• tzy789 2021-04-05

2.某糕点生产企业为保证产品新鲜，可将刚烘焙好未经检验的产品运输出厂进行销售

食安

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• hyz860210 2021-04-05

1.食品生产中使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害

食安

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• xiaodiao6664 2021-04-05

14.我国规定必须按规定进行转基因标识的五大类商品为（? ）

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• Enoch 2021-04-05

13.新《中华人民共和国食品安全法》自（ ?）起实行？

食安