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牛肉清汤的配酒：（?）

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Medium牛排烤制时间、温度为(??）

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公务舱为旅客提供热茶服务时应及时做好茶包更换，同一个茶包建议不超过（）冲泡

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TOMATOR?CREAM?SOUP在供应时一般在汤的上面要放（?）作为汤料

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主菜摆盘要求，以下正确的是

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请按犹太餐、印度餐、糖尿病人餐的顺序选择下列正确答案

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为旅客挂衣服，应使用挂衣牌，每次归还和接受衣物不应该超过（）件。

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提供甜品、冰淇淋服务时，以下内场准备工作描述正确的是

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蒜蓉面包的烤制方法

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波本威士忌的产地

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金酒的主要出产国(?)

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红葡萄酒的最佳饮用温度为? 主要配餐

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在为旅客服务时应尊重旅客隐私，与旅客交流时应

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为旅客提供“轻食*随享”餐卡

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属于硬身及半软硬的芝士有

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食用CAVIAR最好使用（?）?或?（?），(??）被禁止使用，那样会破坏CAVIAR的香气，影响它的

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属于加强型葡萄酒的是（）

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酿造酒主要包括：

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喝咖啡时应：

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下列关于乘务员发型的描述正确的是

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机动车驾驶人员掌握安全驾驶技术和一些应急处置措施，对确保人身安全是非常必要的。机动车驾驶人员岗位职责有（ ）。
2
机动车驾驶人员掌握安全驾驶技术和一些应急处置措施，对确保人身安全是非常必要的。（ ）为机动车驾驶人必须遵守的规定。
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机动车驾驶人员掌握安全驾驶技术和一些应急处置措施，对确保人身安全是非常必要的。（ ）为机动车驾驶人基本要求。
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机动车驾驶人员掌握安全驾驶技术和一些应急处置措施，对确保人身安全是非常必要的。机动车驾驶人基本要求（ ）。
5
机动车辆伤害事故中安全管理缺陷表现为（ ）。
6
机动车辆伤害事故中（ ）为作业环境不良。
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机动车辆伤害事故中物的不安全状态为（ ）。
8
机动车辆伤害事故中表现人的不安全行为有（ ）。
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机动车辆伤害事故中人的不安全行为（ ）。
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机动车辆伤害事故中（ ）为人的不安全行为。
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带电作业中由于施工环境和作业条件差，不安全因素随着施工项目和作业过程变化而变化，事故隐患较多。触电事故中安全管理缺陷有（ ）。
12
带电作业中由于施工环境和作业条件差，不安全因素随着施工项目和作业过程变化而变化，事故隐患较多。触电事故中（ ）是作业环境不良的项目。
13
《铁路线路修理规则》规定，铺设无缝线路应有无缝线路铺设位置（ ）。
14
带电作业中由于施工环境和作业条件差，不安全因素随着施工项目和作业过程变化而变化，事故隐患较多。触电事故中物的不安全状态包括（ ）。
15
高速《技规》规定，铁路基本建设项目中的环境保护、节能、（ ）、消防、安全防护、公共安全等设施，必须和主体工程同时设计、同时施工、同时投产。

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