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西点复习题
从食品原料整个制作过程看,食品色彩包括三个方面的内容:原料的固有色、原料的加工色()。
发布于 2021-02-18 14:30:06
【单选题】
A 菜肴的固有色
B 菜肴的复合色
C 原料的装饰色
D 原料的搭配色
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177****9261
2023-02-18
这家伙很懒,什么也没写!
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Violet_Ice紫冰
这家伙很懒,什么也没写!
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