厨政管理

管理要责权统一。根据厨房总厨师长岗位职责，不属于总厨师长管理权利的选项是( )

发布于 2021-02-17 18:25:15

【单选题】
A 有组织、指挥、安排厨房生产的权力
B 有诀定厨房班次、安排厨房各岗位人员的权力
C 有招聘及辞退的权力
D 有处理库存积压食品与原料的权力

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5232557 2023-02-17

这家伙很懒，什么也没写！

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leidengsen

这家伙很懒，什么也没写！

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