《初级中式烹饪单

26.主辅料菜肴的组配在主辅料配菜时要注意【】

发布于 2021-02-26 18:27:31

【单选题】
A 配料不可喧宾夺主，以次充好
B 主料要多于辅料且形状要比辅料小
C 不同原料的色泽和形状要一致
D 不同原料的色泽和质地要一致

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萧萧 2023-02-26

人的能量=思想+行动速度的平方。

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VV8

把气愤的心境转化为柔和，把柔和的心境转化为爱，如此，这个世间将更加完美。

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