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第十三届国赛理论考
39.餐饮部营业筹备阶段制定营业菜单应根据拟开餐饮企业目标市场、类型与规模,由( )等一起制定。
发布于 2021-02-09 22:56:09
【多选题】
A 服务人员
B 厨师骨干
C 餐饮管理人员
D 财务人员
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186****0683
2023-02-09
这家伙很懒,什么也没写!
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这家伙很懒,什么也没写!
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