西点

调制油脂蛋糕面糊时，下列说法错误的是。

发布于 2021-02-03 16:42:24

【单选题】
A 用糖油拌和法调制时，鸡蛋要逐次加入。
B 要不能出现面油疙瘩
C 要根据油脂蛋糕的配方来选择调制面糊的方法。
D 用面粉油脂拌和法调制时，面粉与油脂不宜充分搅拌。

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Huang 2023-02-03

这家伙很懒，什么也没写！

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