高级二（201-400）

用牛奶和果仁对巧克力进行调味时,将黑巧克力掰碎，用微波炉融化（）。

发布于 2021-04-05 23:45:04

【单选题】
A 牛奶
B 果仁
C 巧克力
D 可可粉

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色即是空 2023-04-05

你要求的次数愈多，你就越容易得到你要的东西，而且连带地也会得到更多乐趣。

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177****9261

这家伙很懒，什么也没写！

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1

进行巧克力调味时，工艺流程的第一步是（）。

2

用牛奶对巧克力进行调味时，将（）与加热好的牛奶混合，搅拌均匀即可。

3

用牛奶对巧克力进行调味时，将融化的巧克力与（）混合，搅拌均匀即可。

4

用牛奶对巧克力进行调味时，可用（）融化黑巧克力。

5

用牛奶和果仁对巧克力进行调味时，果仁需要经过（）。

6

用牛奶和果仁对巧克力进行调味时,最后加入（）搅拌均匀。

7

用果酱对黑巧克力进行调味时，还可加入（）过渡口感。

8

用果酱对（）进行调味时，还可加入牛奶或稀奶油过渡口感。

9

用果酱对黑巧克力进行调味时，先将牛奶（），再加入到融化的巧克力中搅拌均匀。

10

完成巧克力调味时，应将巧克力（ )。

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