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一张简单试卷
重点对( )、( ),( )、( )食物发霉变质不符合食品安全质量标准的食品坚决卡在车下,督促库房负责人及时与厂商协商更换、退货。
发布于 2021-02-22 23:50:43
【多选题】
A 临期
B 过期
C 涨袋
D 漏气
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阿邦
2023-02-22
相互了解是朋友,相互理解是知己。
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leidengsen
这家伙很懒,什么也没写!
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1
班组上料时,严格落实“三检”制度,做到( )、( )、( ),杜绝“三无”食品及不符合食品质量标准的食品上车。
2
控制旋钮档位控制灵活,电磁炉工作正常。( )( )( )通畅,通风管道清洁,空气通过冷却盘无障碍,( )安装牢固。
3
禁止采购( )、( )、( )、( )、感官性状异常,外包装不符合卫生要求的食品。
4
自然循环热水采暖系统供回干管坡度一般为 0.003。()
5
疫情防控:测温表、消 毒记录(餐吧、售货车)设置齐全按要求填写;( )、( )、( )消毒喷壶、塑料布配备齐全。
6
当电气发生火灾时,应立即切断电源,并应使用四氯化碳或干粉灭火器灭火。()
7
核对“四证两单”,四证即:( )、( )、( )、治安证姓名、职名一致。
8
售货员正确着用防疫护品,做好个人防护;高铁餐吧消毒时间乘务中与乘务班组消毒时间同步,售货车消毒( )、( )早、中、晚三餐前、( )消毒,消毒记录填写规范及时。
9
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10
补水泵吸口定压系统静压设定值的裕量为 3-5m。()
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