中式烹调师练习题

熘菜的味汁酸甜且多，需要（）。

发布于 2021-02-19 01:27:40

【单选题】
A 浇淋卤汁
B 裹附卤汁
C 兑制味汁
D 勾芡

关注者

0

被浏览

28

ToopBook 2023-02-19

这家伙很懒，什么也没写！

此回答被采纳为最佳答案，开通VIP会员可查看

1 个回答

撰写答案

请登录后再发布答案，点击登录

关于作者

1111

这家伙很懒，什么也没写！

提问

回答

879

被采纳

879

关注TA

发私信

相关问题

1

蜘蛛散的用法是:

2

胡女士61岁，生育史：4:1-2-4因yin道接触性出血2个月入院。检查痛诊为宫颈癌ⅠA，首选治疗方法为

3

乌梅丸治疗蛔厥的配伍意义在于:

4

银行承兑汇票超过提示付款期限，无需出具逾期证明。

5

乌梅丸的药物组成有:

6

动车组采用机车调车作业时，正确的说法是（）。

7

附子汤: `

8

贴现、转贴现票据到期日，票据业务系统自动向承兑行发起提示付款。

9

列车机车与第一辆车的车钩摘解、软管摘结分工，正确的是（）。

10

果汁煎猪扒的烹调方法是（）。

发布
问题

手机
浏览

扫码手机浏览

在线
客服