某石化公司炼油厂,有职工500人,男性459人,年龄25～55岁,平均37岁。工厂实行昼夜三班倒制度,职工坚守在仪器旁,保持生产的连续性,严防事故,责任重大。职工体力活动少,厂福利待遇高,提供三餐免费自助、为夜班职工提供夜宵。今年年度体检中,发现职工肥胖人数占41%,超重占47%,脂肪肝占55%。公司领导大力提倡控制体重、提高健康生产力。评估单个肥胖职工的干预效果,应该采用的评估内容有( )。*【多选题】