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评茶员(完整)
决定原料优次的主要依据是( )的老嫩.
发布于 2021-03-27 12:56:39
【单选题】
A 叶底
B 汤色
C 滋味
D 香气
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77565001
2023-03-27
这家伙很懒,什么也没写!
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1
为了保证内质审评的准确性,评比汤色时应采用相同规格、相同色度的( )评茶碗.
2
一般( )好的香气滋味也好。
3
评比香气时先将最好的和最差的区别开并做记号,一般是好的( ).
4
茶叶是一种饮料,其( )的好坏是决定茶叶品质的关键,
5
尝汤色滋味是较适宜的温度是( ).
6
茉莉花茶内质品质特征中“香气鲜浓纯正,滋味鲜浓,汤色黄尚明,叶底尚匀嫩”的描述,说明该花茶的级别为( ).
7
花茶内质审评一般采用( ).
8
双杯审评一次冲泡法即两杯同时冲泡,冲泡时间为( )分钟。
9
双杯审评二次冲泡法中同一茶样需称取两份,每份( )置于 150m1审评杯中.
10
“色黄、黄暗,甚至浑浊”是形容花茶的( )弊病。
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