省酿酒协会试题

食品中风味物质的特点( )。

发布于 2021-02-18 09:07:55

【多选题】
A 种类繁多,相互影响
B 含量极微,效果显著
C 稳定性差,极易破坏
D 风味与风味物质的分子结构缺乏普通规律性

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listenjoy 2023-02-18

这家伙很懒，什么也没写！

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