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省酿酒协会试题
带苦、涩、酸、麻味的酒不一定是坏酒,若使用得当,则可以作为调味酒。以下说法正确的是( )。
发布于 2021-02-18 09:07:57
【多选题】
A 后味带苦的酒,可以增加组合酒的陈味。
B 后味带涩的酒,可以增加基础酒的香味。
C 后味带酸的酒,可以增加基础酒的醇甜味。
D 带麻味的酒,可以提高组合酒的浓香味。
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突突死这帮狗奏
2023-02-18
这家伙很懒,什么也没写!
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这家伙很懒,什么也没写!
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