“秋风起,蟹黄肥”,阳澄湖大闸蟹成为人们餐桌上的最爱。但是一些家庭主妇贪图便宜,用低价买死亡的蟹回来吃。死亡后的蟹会产生组胺,这种毒素来源于()

发布于 2021-02-17 13:21:10
【单选题】
A 食品本身含有或在一定条件下产生的有毒物质
B 生物对食品的污染
C 保管不善产生的毒素
D 加工中混人的毒素

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