“不少菜比肉还贵”，这是2021年国庆节后很多消费者的感受。专家分析蔬菜涨价与国庆节后学校开学、单位开工，食堂需求增强，山西等地受强降雨影响，蔬菜自供能力不足，等有关。从政治经济学角度看“蔬菜涨价”（）。