第十三届国赛理论

9.关于西餐点菜，正确的有（）。

发布于 2021-02-09 22:56:19

【多选题】
A 点菜需要从头盘、汤、沙拉、副菜、主菜、甜品、饮料全套点下来
B 开胃菜常见品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼等
C 肉类菜肴一般作为西餐的副菜
D 饮料分为咖啡或茶
E 甜品包括所有主菜后的食物，如布丁、煎饼、冰淇淋、奶酪、水果等

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black97 2023-02-09

这家伙很懒，什么也没写！

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这家伙很懒，什么也没写！

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