菜肴原料形状相似相配的具体原则有,()、辅料形状尽量近似于主料等。

发布于 2021-02-03 12:37:38
【单选题】
A 主料服从辅料
B 料形大小一致
C 辅料服从主料
D 辅料大于主料

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