省评委选拔考核题

有机酸对白酒有相当重要的作用，主要有(）。

发布于 2021-02-03 16:44:54
【多选题】
A 酸能消除酒的苦味
B 酸是新酒老熟的有效催化剂
C 酸是白酒最重要的味感剂
D 酸对白酒的香气有抑制和掩蔽作用

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ahahsh
ahahsh 2023-02-03
这家伙很懒，什么也没写！
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