食品安全管理人员必

<{p}>161.贮存、运输队温度、湿度有特殊要求的食品，应当具备保温、冷藏、或者冷冻等设备设施，并保持有效运行。<{br/}><{/p}>

发布于 2021-03-12 22:28:05

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153****1698 2023-03-12

这家伙很懒，什么也没写！

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这家伙很懒，什么也没写！

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<{p}>156.食品生产企业的主要负责人要加强供货者管理、进货查验和出厂检验、生产过程控制、食品安全自查等工作，食品安全管理人员应当协助企业主要负责人做好食品安全管理工作。<{br/}><{/p}>

2

<{p}>157.食品、食品添加剂生产者委托生产食品、食品添加剂的，可不对委托生产的食品、食品添加剂的安全负责。<{br/}><{/p}>

3

<{p}>158.食品安全管理人员应当掌握与其岗位相适应的食品安全法律、法规、标准和专业知识，具备食品安全管理能力。<{br/}><{/p}>

4

<{p}>159.食品安全监督管理部门应当对企业食品安全管理人员进行随机监督抽查考核。<{br/}><{/p}>

5

<{p}>160.对食品进行辐照加工，应按照食品安全国家标准的要求对辐照加工食品进行检验、标注。<{br/}><{/p}>

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<{p}>162.食品生产企业不能委托其他单位贮存、运输食品。<{br/}><{/p}>

7

<{p}>163.食品生产者委托其他单位贮存、运输食品的，应当对受托方的食品安全保障能力进行审核。<{br/}><{/p}>

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<{p}>164.某普通食品中添加了大枣，该企业不得声称该产品由治疗功能，但可以声称有保健功能。<{br/}><{/p}>

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