B娱乐城在经营过程中一直比较规范，按照文化和旅游主管部门的要求建立了营业日志，并逐日进行填写。10月31日该市文化和旅游局执法人员检查时，发现该场所的营业日志于9月进行了一次销毁，只保存了9月20日以后的。该娱乐城的做法是正确的。