根据《合肥客运段旅客列车库内看车实施细则》(合客乘(2020)54号)规定：单班值乘且编挂有餐车的，看车人员为( )人，列车员1名，餐车工作人员( )名列车长1名或指定胜任的人员1名，由列车长或指定胜任的人员负责看车工作的具体组织和管理。