下面关于维生素A的叙述,哪一个是错误的?

发布于 2021-02-21 22:23:24
【单选题】
A 维生素A异构体中活性最高的是全反式结构
B 维生素A醋酸酯的化学稳定性比维生素A高
C 维生素A对光照稳定,但加热或重金属离子可促进氧化
D 维生素A在食物中对热有一定稳定性
E 维生素A及维生素A醋酸酯临床用于防治维生素A缺乏症

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